บทความ

แค่มีกระทะเหล็กเผาีๆสักใบแล้วก่อนผัดทำตามขั้นตอนนี้เลยค่ะ เปิดแก๊สตั้งกระทะให้พออุ่น ใส่น้ำมันพืชพอประมาณให้ท่วมกันกระทะ เอียงกระทะเพื่อให้น้ำมันพืชกลิ้งทั่วผิวให้รอบกระทะ โดยไม่ต้องปิดแก๊ส ประมาณ 30-45 วินาที เทน้ำมันพืชออกเหลือแค่พอสำหรับการทำอาหาร แล้วผัดต่อเลยค่ะ ทุกครั้งที่เราทำอาหารเมนูผัด ทอด ที่ใช้น้ำมันพืชกับกระทะเหล็ก …

รวบรวมรีวิวกระทะเหล็กเผาทรงฮ่องกง รุ่นนี้ขายดี งานพรีเมี่ยมมากค่ะ สั่งวันนี้รับของสุดพอเศษแถมไปใช้งานคู่กันกระทะเหล็กแท้เผาสมบูรณ์ สินค้าผลิตในไทย จำหน่ายโดยคนไทยค่ะ

โปรเดือนนี้ลดเยอะสุดกว่าทุกช่องทางเมื่อซื้อสินค้าของร้านผ่าน Line Shopping เพียงซื้อสินค้าของร้านทุกรายการผ่านไลน์ชอป รับส่วนลดสูงสุดถึง 150 บาท สั่งซื้อง่ายๆเพียงเพิ่มเพื่อนในไลน์ของร้าน แล้วทักมานะคะ แอดมินจะส่งวิธีการสั่งซื้อโดยใช้ส่วนลดให้ค่ะ แอดไลน์เพิ่มเพื่อน @kitchenwp (มี@ นำหน้าด้วยนะคะ)เมื่อซืื้อกระทะเหล็กแท้เผาสมบูรณ์…

วันนี้ร้านมารวบรวมรีวิว กระทะเหล็กแท้เผาสมบูรณ์ ทรงฮ่องกง ทรงนี้พรีเมี่ยมมาก สวยและดีที่สำคัญแข็งแรงมากค่ะเพราะเนื้อเหล็กหนาถึง 1.5มิลซื้อกระทะเหล็กเผาจากร้าน ปลอดภัย มั่นใจได้รับสินค้าชัวร์ 100% ร้านได้รับการจดทะเบียนพาณิชย์อิเล็คทรอนิคส์ รับรองโดยกรมพัฒนาธุรกิจการค้า กระทรวงพาณิชย์***สินค้าผลิตในไทย***

#ผัดยังไงให้หอมกลิ่นกระทะ #เทคนิคการเตรียมผิวกระทะก่อนผัด วันนี้ร้านมาแชร์ #เทคนิคการเตรียมผิวกระทะเหล็กก่อนผัด ให้ทุกคนดูกันชัดๆนะคะ ซึ่งเทคนิคนี้จะเป็นเทคนิคที่เชฟใน รร. จะใช้กันก่อนผัดอาหารทุกครั้งค่ะ . . ก่อนอื่นเรามาทำความเข้าใจกันก่อนว่า ทำไมต้องเตรียมผิว?? . . นั่นเพราะกระทะเหล็กไม่ได้มีสาร Non stick เคลือบเหมือนกระทะแบบอ…

ยินดีด้วยค่ะคุณได้รับ Voucher เพื่อแลกรับของสัมนาคุณพิเศษ เงื่อนไขเป็นไปตามที่บริษัทกำหนด

#เทคนิคการผัดอาหารแบบซอเต…คืออะไร ?? แล้วมันดียังไง?? . . ก่อนอื่นต้องบอกเลยว่าถ้าคนไหนผัดอาหารแบบซอเตได้นี่รับประกันได้เลยว่าอาหารจานนั้นต้องหอมอร่อยมากแน่ๆ แค่เห็นท่าผัด ท่าควงกระทะ ควงตะหลิว ก็บ่งบอกถึงความอร่อยแบบมืออาชีพแล้วววค่า . . #ซอเตคืออะไร . . ซอเตเป็นเทคนิคการ “ผัด” อาหารอย่างหนึ่ง คำว่า “ซอ…

## ทำไมร้านอาหาร โรงแรม ภัตตาคารต่างๆถึงให้ความไว้วางใจเลือกใช้กระทะเหล็กเผาของทางร้าน ## . . กระทะเหล็กของร้านเลือกจากแหล่งผลิตที่มีมาตราฐาน . มีผลการตรวจสอบกรมวิทยาศาสตร์ยืนยันยัน “ไม่มีตะกั่ว และแคดเมียม ” . . ร้านเผาให้อย่างสมบูรณ์พร้อมใช้งาน . ลดเวลาการทำงานของเชฟ ไม่ต้องมาเผาให้เสียเวลา เพราะกระทะเผาใช้เวลานาน …

การใช้งานกระทะเหล็ก จุดสำคัญที่จะทำให้กระทะมีความลื่นไม่ติดกระทะแบบเชฟในโรงแรมนิยมทำกันวันนี้ร้านจะมาแชร์ให้ทุกท่านที่มีความชื่นชอบในการใช้กระทะเหล็กได้นำไปทำตามกันนะคะ 1. เปิดไฟปานกลาง สังเกตกระทะจะมีควันขึ้น 2. เทน้ำมันพืชประมาณ 1 ถ้วยลงในกระทะ 3. แล้วเอียงกระทะให้น้ำมันกลิ้งทั่วผิวกระทะ สัก 30 วินาที หรือกลิ้งให้ทั่วกระทะประม…

ทำไมเราถึงต้องใช้กระทะหลายๆใบ?นั่นก็เป็นเพราะกระทะแต่ละประเภทถูกสร้างขึ้นมาเพื่อวัตถุประสงค์ที่หลากหลาย ตามคุณสมบัติของวัสดุที่นำมาทำกระทะเพราะวัสดุทำกระทะแต่ละแบบมีข้อดีข้อเสียที่แตกต่างกัน ดังนั้นจึงเหมาะสมกับการทำอาหารประเภทต่างๆที่ไม่เหมือนกันนั่นเองเรามาดูกันว่ากระทะแต่ละแบบเหมาะสมกับการใช้งาน หรือการทำอาหารประเภทไหนและไม่เ…

##เรื่องน่ารู้ของกระทะเหล็กเผาที่หลายๆคนยังไม่เคยรู้## . โดยปกติกระทะเหล็กทุกใบที่ผลิตมาจากโรงงานจะมีการเคลือบสารกันสนิมที่ผิวกระทะ เพื่อป้องกันสนิม ง่ายต่อการจัดเก็บ และสะดวกต่อการขนส่งจำนวนมาก . เพราะฉะนั้นก่อนใช้งานกระทะเหล็กทุกครั้งจะต้องทำการเผากระทะเพื่อกำจัดสารกันสนิมออกจากกระทะ ไม่อย่างนั้นจะเป็นอันตรายต่อร่างกาย . หลังจ…

==================== ++เรื่องน่ารู้ของกระทะเหล็กเผา++ โดยปกติกระทะเหล็กทุกใบที่ผลิตมาจากโรงงานจะมีการเคลือบสารกันสนิมที่ผิวกระทะ เพื่อป้องกันสนิม ง่ายต่อการจัดเก็บ และสะดวกต่อการขนส่งจำนวนมาก เพราะฉะนั้นก่อนใช้งานกระทะเหล็กทุกครั้งจะต้องทำการเผากระทะเพื่อกำจัดสารกันสนิมออกจากกระทะ ไม่อย่างนั้นจะเป็นอันตรายต่อร่างกาย หลังจากเผาสา…